185,8 тыс подписчиков
Многие могли думать обратное, однако готовка овощей в микроволновке позволяет сохранить из пользу!
Удивительно, правда? Все дело в принципе работы микроволновки - СВЧ влияет преимущественно на молекулы воды в продукте, мало затрагивая все остальное. Это идёт на пользу питательным веществам, позволяя сократить потери с ~75% до каких-то 10%, ведь многие из них достаточно чувствительны к тепловой обработке!
А вы доверяете микроволновокам, или ещё не привыкли к их присутствию?🥬
Около минуты
20 декабря 2022
4378 читали