13,7 тыс подписчиков
Сегодня мне понадобился ЧЕСНОК👩🏻🍳 Середина зимы, а он такой сочный, как будто с грядки. Наконец-то хранится без проблем!
А ведь так было не всегда🤔 В январе уже попадались сухие зубкИ, подпорченные, гнилые. Пробовала хранить разными способами, а все равно шла в магазин.
Что я уже делала?
✔️Закатывала в банки (герметично),
- пересыпала солью,
- держала в луковой шелухе,
- заворачивала каждую головку в пищевую пленку и т.д.
✅ Надежнее - ЗАМОРОЗИТЬ и хранить, пока не понадобится, в морозилке❄️
Чеснок, когда нужен, быстро оттаивает и не отличается от свежего.
Как замораживаю:
📌Разделяю головку на отдельные зубчики, очищаю от шелухи.
Кладу в морозилку россыпью (на разделочной доске), а потом ссыпаю в контейнер или пластиковую баночку и опять - на мороз❄️ Хранится отлично, в любое время под рукой, не занимает много места.
🔸А вы как храните чеснок?
Пробовали замораживать?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приглашаю на мой канал Золотой Апельсин - там много интересных рецептов из простых продуктов. Заходите, подписывайтесь и будьте как дома!🙂
Около минуты
19 января 2023
7858 читали