18 подписчиков
ШАГ 1:
Как сделать салат Кролик из ветчины, риса и кукурузы? Подготовьте все продукты по списку. Сыр подойдёт любой твёрдых сортов, у меня гауда. Лук по желанию можно исключить. Рис отварите до готовности согласно инструкции на упаковке. Яйца залейте холодной водой и поставьте на плиту. После закипания пламя убавьте и варите яйца 13-15 минут.
ШАГ 2:
В это время займитесь остальными продуктами. С консервированной кукурузы слейте сок. Отправьте зёрна кукурузы в глубокую удобную чашку.
ШАГ 3:
Половину длинного салатного огурца ополосните и обсушите салфетками. Нарежьте огурец мелкими кубиками. Отправьте в чашку.
ШАГ 4:
Ветчину нашинкуйте так же маленькими кусочками и добавьте к кукурузе и огурцу.
ШАГ 5:
С яиц слейте воду, остудите и очистите от скорлупы. Натрите яйца на тёрке с крупными зубками и добавьте ко всем остальным компонентам.
ШАГ 6:
Добавьте в чашу с салатом отваренный и слегка остывший рис.
ШАГ 7:
Посолите салат по вкусу, поперчите и заправьте майонезом. Слишком много майонеза использовать не стоит, иначе салат не будет держать форму. Всё тщательно перемешайте и попробуйте на вкус. Досолите при необходимости.
ШАГ 8:
На данном этапе можно добавить мелко нарезанный лук и зелень по желанию. Салат получается вкусным и с луком и без него. Ещё раз всё перемешайте.
ШАГ 9:
На плоском продолговатом блюде сформируйте голову и туловище кролика. Для удобства воспользуйтесь резиновыми одноразовыми перчатками.
ШАГ 10:
С твёрдого сыра вырежьте два небольших полуовала и отложите в сторону (это будут ушки).
ШАГ 11:
Остальной сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите его тонким слоем на салат, слегка прижимая рукой.
ШАГ 12:
Обложите ровным слоем всю поверхность будущего кролика.
ШАГ 13:
С помощью петрушки или укропа выложите линию, как на фото, чтобы визуально отделить голову от туловища.
ШАГ 14:
В каждое ушко воткните наполовину зубочистку как на фото.
ШАГ 15:
Установите ушки на голову кролика.
ШАГ 16:
Маслину или оливку разрежьте пополам и сформируйте глазки на голове. Носик можно сделать из маленького кусочка ветчины или моркови.
ШАГ 17:
Выложите на блюдо петрушку или укроп и украсьте кролика по своему вкусу. Для декорации используйте ветчину, сыр, морковку, огурец или оливки.
ШАГ 18:
Отправьте готовый салат в холодильник настояться и охладится некоторое время.
Такой салат в виде Кролика станет настоящим украшением Вашего Новогоднего стола.
Так же приготовить его можно ко дню Пасхи.
Понравится и взрослым и детям!
2 минуты
20 декабря 2022