🐟🐟🐟 Солим горбушу 😊

Конечно-же больше всего я люблю сёмгу или форель, но иногда и хочется чего-то другого. Горбуша тоже красная рыба, но менее жирная. Солить рыбу можно разными способами, можно сделать её пряную, а можно простую. Я предпочитаю рыбу без пряностей. Солю её самым обычным способом. Для засолки понадобится сама горбуша и соль. Сахар я никогда не добавляю, хотя знаю что многие делают с сахарам, мне с сахаром не нравится. На 1 кг. рыбы я беру примерно 2 ст. л. соли. Перед посолкой я всегда сразу рыбу нарезаю на порционные кусочки. Каждый кусочек рыбы смазываю небольшим количеством соли, складываю кусочки...