105,4 тыс подписчиков
❄️ ПИРОЖНОЕ «СНЕЖНЫЙ БИСКВИТ» ❄️
Это нежно, вкусно и быстро. 😋
Если у вас времени совсем немного, то за 30 - 40 минут вы можете приготовить симпатичный десерт, нежный и сливочный.👍
Готовится все из самых обычных продуктов.💛
Получаются удивительно прекрасные пирожные, совершенно новогодние.🎄
Для приготовления возьмите:
💛 Бисквит.
Духовку разогрейте до 180 ºС.
Противень застелите пергаментом по всей площади. Сделайте бортики и закрепите углы.
Мука пшеничная - 200 г, молоко - 200 мл, растительное масло без запаха - 100 мл, яйцо куриное С0 - 2 шт., сахарный песок - 70 г, разрыхлитель - 16 г, ванилин - 1 г, соль - щепотка.
Муку соедините с разрыхлителем, ванилином и солью и все просейте через сито.✨
Взбейте яйца с сахаром до очень пышной пены и увеличения в объеме. Сахарный песок должен полностью раствориться.
Теперь добавьте растительное масло и все перемешайте до однородности венчиком. Влейте молоко и снова все перемешайте до полного объединения.
Всыпьте муку в приготовленную смесь и замесите тесто.🌟
Вылейте тесто на подготовленный пергамент и сразу же поставьте противень с ним в разогретую духовку.
Выпекайте 15-18 минут.🔥
Готовый бисквит выложите на рабочую поверхность и аккуратно снимите с теста пергамент.
Полностью бисквит остудите и вырежьте из него 15 круглых оснований для пирожных. Вырезайте вырубкой или стаканом с тонким краем.🍮
Оставшиеся обрезки измельчите в крошку.
Крем.
Сливки 30% - 250 мл, сливочный сыр - 30 г, сахарная пудра - 20 г, ванильный сахар - 10 г.
Выложите в холодную миску холодный сливочный сыр и влейте к нему 50 мл холодных сливок. Взбейте все до однородности миксером и вмешайте в массу ванильный сахар.❄️
Добавьте оставшиеся сливки и сахарную пудру и взбейте все до пышности и однородности.
Приготовленный крем нанесите на бисквитное основание для пирожного. Для удобства вы можете отсаживать крем с помощью кондитерского мешка. Отсаживайте крем в виде кольца. Серединку оставьте для начинки.☝️
В центр пирожного выложите начинку. Это может быть варенье, ягоды, шоколад, цукаты. Прикройте начинку кремом и обсыпьте каждое пирожное измельченной бисквитной крошкой. 🍓
Перед подачей посыпьте каждое пирожное сахарной пудрой.😋 👍 🎄
🔴 Лучшие рецепты: Лучшее из кафе Савой "Берлинское печенье"
🔴 Лучшие рецепты: Изысканный воздушный десерт - ягодная меренга из натуральных ягод.
🔴 Лучшие рецепты: Обещанная груша. Два праздничных пирога и шикарная закуска.
1 минута
31 декабря 2022
1332 читали