Будьте осторожны с самой любимой русской закуской — грибами, некоторые грибочки совсем не сочетаются с алкоголем. Врачи не рекомендуют закусывать алкоголь такими грибами как сыроежки, опята, сморчки и строчки, свинушки. Свинушки вообще относят к условно съедобным, и детям, и пожилым лучше вообще не есть. Также грибы мешают выделению желудочного сока, поэтому питательные вещества из них плохо усваиваются. Грибы также препятствуют усвоению полезных веществ и из других продуктов. Поэтому знайте, ваш любимый полезный салат, в котором есть курица, морепродукты, овощи и фрукты, организм не воспримет по полной. Большая часть полезных веществ просто пролетит мимо. Также грибы не показаны тем, у кого есть заболевания не только желудочно-кишечного тракта, но и печени, почек, поджелудочной железы, если нарушен обмен веществ.