К блестящим рекомендациям Алана по российским игристым хочу вставить свои 5 копеек: облюбованное мной и сомелье «Белуги» Tête de Cheval Blanc de Blancs (1800р или дешевле на скидках), и игристые по классике Константина Дзитоева (характерная расписная бутылка с буквами KD, цена около 2200р), его пет-наты тоже очень хороши.