222 тыс подписчиков
Две необычные закуски из обычного плавленого сыра (для сырной тарелки). Для приготовления использую небольшое количество продуктов. Сырные закуски получаются не только красивыми, но и вкусными. Готовлю их для сырной тарелки, чтобы сделать ее разнообразной, интересной, оригинальной и красивой. Готовятся они быстро и легко. И вариантов приготовления множество.
1. Для сырных шариков в миску выкладываем пастообразный плавленый сыр (150 г). Дополняем сыр измельченными грецкими орехами (40 г, измельчаю в ступке) и мелко натертым чесноком (2 зубчика). Хорошо перемешиваем. Получается густая смесь.
2. Измельченные орехи (30 г) высыпаем на тарелку. Из сырно-ореховой смеси формуем небольшие шарики (руки в воде не смачиваем), обваливаем их в орехах и еще раз скатываем между ладонями. Получается 18 сырных шариков.
3. Для сырных мешочков пастообразный плавленый сыр (30 г) выкладываем в миску, добавляем мелко нарезанные оливки (7 шт.) и хорошо перемешиваем. Начинку можно придумать любую.
4. Ломтики обычного плавленого сыра (8 шт. в пленке) по одному раскрываем, но оставляем на пленке. Посередине добавляем смесь из сыра и оливок (по 1/8 части).
5. Края сыра приподнимаем и соединяем (это очень легко и удобно делать). Прижимаем пальцами ближе к верху и получаются сырные мешочки. Обвязываем их тонкими нитями сыра косичка. Чтобы мешочки не прилипали к тарелке, ставим их на измельченные грецкие орехи (их нужно очень мало), не прижимаем, излишки убираем пальцами.
6. Готовые сырные закуски размещаем на тарелке или сервировочной доске и подаем на стол. Их можно разместить с другими сырами, получится оригинальная и очень красивая сырная тарелка. И мешочки, и шарики нежные с замечательным вкусом.
Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Две закуски из плавленого сыра (нажимайте на ссылку и переходите на рецепт).
Приятного аппетита!!!
1 минута
30 декабря 2022
21,7 тыс читали