Хотите удивить гостей своим кулинарным умением, тогда предлагаю вашему вниманию рецепт сочного мяса, который несложно приготовить. Вкус ему придает не только способ приготовления, но и соус. Не зря его называют мясом по-барски.

Вкус мяса по-барски насыщенней и интересней, чем у "французских" рецептов. Готовить его тоже по другому и именно способ приготовления и сохраняет в мясе весь сок, но не переживайте, делать всё не сложно. Мясо можно использовать любое, но лучше всего подходит свинина. Кусочки мясо получаются невероятно сочные, а пикантный соус дополняет вкус угощения. Рецепт мяса по-барски под пикантным соусом Нам понадобится: Для соуса: Как видно, продукты все простые. Можно переходить к приготовлению Промыть мясо, просушить и нарезать ломтиками около 1 см. толщиной. Завернуть в пакет и немного отбить с двух сторон...