6 подписчиков
БЕРЛИНЕРЫ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ 🍩
Для новогодного стола и любого праздника!
Тесто:
Молоко-350 мл
Мука-600 гр
Яйца-2 шт
Дрожжи-7 гр
Ванильный сахар-1 пакетик
Соль щепотка
Сахар-100 гр
Начинка:
Вареная сгущёнка
Приготовление:
🍩В теплом молоке разводим дрожжи, соль, ванильный сахар, сахар и яйца.
🍩Добаляем муку и замешиваем тесто, накроем пленкой на 60 минут.
🍩Готовое тесто раскатывем на пласт тошиной 2-3 см и вырезаем круги (можно использовать стакан). 🍩Нагреваем масло в глубокой сковороде или в любом сосуде с глубоким дном. Наливаем масло столько чтобы пончики плавали.
🍩Жарим 1-2 минуты на среднем огне с двух сторон.
🍩После вытаскиваем на заранее подготовленный поднос или тарелку с бумагой (для пропитки лишнего жира). Когда чуть остынеть,можно заполнить начинкой с помощью шприца.
Приятного аппетита!
#пончикирецепт#рецептынакаждыйдень
Около минуты
29 декабря 2022