11,4 тыс подписчиков
Teddy bear cookies Такие песочные печеньки точно не оставят никого равнодушными))
Ингредиенты
сливочное масло – 200 г
мука – 370 г
сахар 80-100 г
яичные желтки – 2 шт
разрыхлитель – 5 г
ванилин, соль – по щепотке
⠀
Сначала приготовим все ингредиенты. Достаем масло из холодильника, чтобы оно стало чуть мягкое. Просеиваем муку через сито. Отделяем желтки от белков.
⠀
Взбиваем масло с сахаром 1-2 минуты. Вмешиваем в смесь желтки. Затем всыпаем разрыхлитель, соль и ванилин. Начинаем порционно просеивать муку. Тесто должно получиться мягкое и не липкое. Скатываем из него шар, оборачиваем пленкой и оставляем на 30 минут.
⠀
Для таких мишек как у меня понадобится соответствующая формочка для вырубки теста. Свою я брала на Озоне.есть ссылка в нашем телеграм Teddy bear cookies Такие песочные печеньки точно не оставят никого равнодушными))
⠀
сливочное масло – 200 г
мука – 370 г
сахар 80-100 г
яичные желтки – 2 шт
разрыхлитель – 5 г
ванилин, соль – по щепотке
⠀
Сначала приготовим все ингредиенты. Достаем масло из холодильника, чтобы оно стало чуть мягкое. Просеиваем муку через сито. Отделяем желтки от белков.
⠀
Взбиваем масло с сахаром 1-2 минуты. Вмешиваем в смесь желтки. Затем всыпаем разрыхлитель, соль и ванилин. Начинаем порционно просеивать муку. Тесто должно получиться мягкое и не липкое. Скатываем из него шар, оборачиваем пленкой и оставляем на 30 минут.
⠀
Для таких мишек как у меня понадобится соответствующая формочка для вырубки теста. Свою я брала на Озоне. Есть ссылка в телеграм ссылка на него ниже .Чтобы мишки вот так обнимали орешек, достаточно просто завернуть их лапки – тесто хорошо держится.
⠀Выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут. Приятного аппетита! 🤎
Наш телеграм
1 минута
29 декабря 2022
292 читали