11,2 тыс подписчиков
Игристое "Фанагория" 2017 года: 5 лет на осадке |
Купив на неделе в Metro несколько игристых по акции со скидкой 30% при покупке от 3 бутылок, одну сразу же открыл. Нет, не на выходе из магазина))) В пятницу вечером.
Я, конечно, испытываю слабость к игристым с долгой выдержкой на осадке. Как-то они мне нравятся поболее, чем с менее долгой. А когда вижу цену 550 рублей...
Короче, открыл и разлил в бокалы. Да, 550 рублей позволяют попить игристое в пятницу вечером. И был впечатлён.
Мощная струя (тут место вашей улыбке) пузырьков правильно поднимается столбиком вихря со дна бокала. Так стремительно, что игристое буквально кипит!
Тонкий сливочный аромат, немного грейпфрута, выпечки, леденцов. Довольно свежий. Вкус с бОльшими нюансами тропических фруктов, чем аромат, леденцово-кисло-сладкий. Слова кислый тут пугаться на надо. Самое оно, в меру. Слова сладкий тут тоже пугаться не надо. Самое оно, в меру))
Розлив в марте 2022 года. Кстати, в продаже есть ещё одно фанагорийское игристое, Primum Alveus, тоже 2017 года урожая. Я сначала подумал, может, они просто после марта этикетку сменили, но нет, у серии Primum Alveus другой состав. У "моей" "Фанагории" 2017 года пино-нуар, шардоне и пино серый, а у Primum Alveus вместо пино серого - менье.
И я еду сегодня покупать его ещё. Одно из лучших игристых вин, что я пробовал в течение года. В общем, тут есть, что порекомендовать, 89-90 баллов. Хм, я столько своему любимцу "Новому Свету" не ставил )))
Читаю сейчас последний "Винный гид" Артура Саркисяна, я часто радуюсь в случае близости некоторых своих оценок к оценкам профессионала. Но не в этом случае. Потому-то я не издаю "Винный гид" ))) У Артура оценка разным игристым "Фанагории" в районе 86 баллов, в том числе близкому к данному вину по годам Primum Alveus. Данного винА из текущего поста в "Гиде" нет, так что всё в порядке, разницы в оценках формально нет. Но давайте я попытаюсь предположить, почему я мог бы поставить оценку игристому выше, чем профессионал. Возможно, потому, что у "Фанагории" 2017 года нет особой минеральности и большой "кислости"; наше вино не такое, как шампанское из Шампани, оно прямо-таки н а ш е игристое на н а ш вкус с отличным разнообразием и богатством нот, со свежестью, но не кислое. Потому и хвалю. Если кто-то хочет, может написать, что я продался. Это не так, "Фанагория" не имеет никакого отношения к написанию данного отзыва. Просто реально понравилось, чем и делюсь.
В Metro акция, кажется, до 18 декабря.
Обновление. Увы, оказалось, позиция не в каждом Metro. Вернулся сейчас, не купив. Данное вино было в Метро в Ногинске. Посмотрел, сколько стоит в фирменном магазине - 1100 рублей, сегодня по скидке - 900. Но тут уж кому как.
2 минуты
17 декабря 2022
1114 читали