Бывший операционный директор и бренд-шеф Burger Heroes Мария Дмитриева станет руководителем направления готовой еды в «Лавке». Она займется разработкой новых блюд под собственным брендом «Лавки», а также будет отвечать за развитие кухонь и кофеен на локальных складах и сотрудничество с ресторанами.