18,2 тыс подписчиков
Устрицы: когда они особенно вкусны?🦪
В России популярно убеждение, что устриц нужно есть в те месяцы, в названиях которых присутствует буква «р»: декабрь, январь, февраль и так далее. Это не совсем так, но именно в холодные месяцы устрицы особенно вкусны.
Неспроста именно зимой, в феврале, на острове Миядзима (он же Ицукусима) проводится ежегодный Фестиваль устриц.
Это в Европе устриц предпочитают есть сырыми, а в префектуре Хиросима их предлагают в разных видах.
Если вам моллюски нравятся свежими — пожалуйста! Но не лишайте себя удовольствия попробовать устриц на гриле и во фритюре, а ещё в составе устричного рисового супа.
А вы любитель устриц? Или никогда не пробовали?
Читайте на канале
Около минуты
17 декабря 2022
615 читали