41,7 тыс подписчиков
Отличный закусочный салат для праздничного стола. Оригинальный вкус благодаря сочетанию продуктов нравится всем и съедается обычно без остатка.
Никакого названия нет и изобретать ничего не надо, главное вкусно, а рецепт я для вас публикую
Понадобится:
- 120-130 гр. свежих шампинонов;
- 2 яйца. Если мелкие, тогда 3 шт;
- 1 маринованный небольшой огурчик;
- 1 луковица;
- 200-220 гр кальмаров;
- 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
Приготовить салат очень просто
Отвариваем кальмары - это 3-4 минуты. Опускать их надо в уже кипящую воду. Отвариваем вкрутую и яйца. Грибы режем и жарим с небольшим количеством масла. Луковицу нарезаем и замачиваем на 10 минут в кипятке.
Теперь нарезаем все ингредиенты. Кальмары тонкой соломкой, яйца и огурец мелкими кубиками. Выкладываем всё в салатник. С лука сливаем воду, грибы выбираем со сковородки ложкой, так чтобы масло осталось в сковороде. Добавляем их к кальмарам.
Для заправки смешиваем нужное для такого салата количество майонеза с соком лимона. Заправляем салат и перемешиваем. Не забываем посолить по вкусу. Также не помешает добавить совсем немного мелконарезанной свежей зелени.
Всё готово, можно не ждать, чтобы он долго настаивался, достаточно 1.5-2 часа. Пробуйте - получается вкусно и я желаю вам приятного угощения.
Все мои рецепты можно посмотреть на канале Вкусно и Полезно. Заходите и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые интересные рецепты, которые выходят каждый день.
1 минута
16 декабря 2022
12,9 тыс читали