526,6 тыс подписчиков

А вы уже готовы к Новому году, знаете, что будете готовить?

До Нового года осталось 2 недели, поэтому не теряем время зря, готовимся к самому желанному празднику года. А чтобы он был запоминающимся, изобильным и вкусным я предлагаю вам составить список продуктов, которые понадобятся для приготовления праздничных блюд. Расскажу, что лучше когда покупать и какие продукты сколько хранятся.

⭐️ Мясо

✔охлаждённое покупаем за 2-3 дня до праздника

✔можно купить заранее и заморозить его

⭐️ Рыба

✔обычно она продаётся уже замороженная, поэтому покупаем её в любое время

✔можно купить охлаждённую, но за сутки до праздника - не позже

⭐️ Колбасы

✔сырокопчёную колбасу можно покупать уже сейчас

✔варёную и копчёную колбасу, ветчину, бекон покупаем за 1-2 недели до праздника

❗Сырокопчёную колбасу заворачиваем в пекарскую бумагу и только потом кладём в холодильник. Таким образом дольше сохранится внешний вид

⭐️ Икра

✔хранится икра 1 год, поэтому покупайте икру сейчас

⭐️ Консервы

✔смело покупаем заранее - хранятся несколько месяцев

⭐️ Грибы

✔Маринованные или солёные грибы хранятся до 2-х лет (у меня всегда в запасе стоит несколько баночек)

✔А свежие грибы берём не раньше, чем за 5 дней до торжества

⭐️ Консервированный горошек и кукуруза, оливки

✔хранятся 2-3 года, поэтому покупаем в течение года по акциям

✔Оливки развесные хранятся всего 2-3 дня

⭐️ Яйца

✔Хранятся 25 дней при комнатной температуре, но я никогда их так не оставляю, всегда кладу в холодильник.

⭐️ Свежие овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец) и зелень

✔покупаем за 2-3 дня до Нового года

⭐️ Кабачки, баклажаны, капусту

✔берём за неделю до торжества

⭐️ Сыры

✔хранятся несколько месяцев, покупаем заранее

⭐️ Фрукты и ягоды

✔покупаем, как можно ближе к празднику, т.к. они очень быстро портятся

⭐️ Цитрусовые (апельсины и мандарины)

✔можно покупать за неделю до Нового года

✔отлично хранятся и при комнатной температуре

⭐️ Масло растительное и масло сливочное

✔должны быть всегда на кухне у каждой хозяйки и, конечно же, куплены заранее

⭐️ Хлеб

✔покупаем за 1-2 дня до застолья

⭐️ Майонез

✔покупаем заранее, хранится долго

⭐️ Сметана

✔имеет небольшой срок годности, при покупке обращаем на это внимание

⭐️ Конфеты

✔рекомендую покупать за 2-3 недели до Нового года, потому что цены к празднику возрастают

⭐️ Напитки

✔тоже советую покупать заранее, по той же причине

Надеюсь, из основных продуктов ничего не упустила из внимания и мой список вам хоть немного, но облегчит подготовку к Новому году.

👉 А что вы предпочитаете готовить на Новый год? Мясо, рыбу, лёгкие салаты или ограничиваетесь закусками, сладким столом и фруктами?

А здесь я предлагаю вам один из вариантов новогоднего меню - закуски, салаты, горячее, десерты и даже заливная рыба 😉 👉 Новогоднее меню 2023

2 минуты

16 декабря 2022

12,6 тыс читали