52 подписчика

Печенье с глазурью — отличное лакомство для угощения и украшения новогоднего стола! Приготовим?

Ингредиенты

• 250 г масла сливочного

• 150 г сахара

• 1 яйцо

• 1 ч.л. ванильного сахара

• 500 г просеянной муки

• Ингредиенты для глазури:

• 1 яйцо (белок)

• 200 г сахарной пудры

• 3 капли лимонного сока

• пищевой краситель

Процесс приготовления

• Смешайте в миске масло, сахар, яйцо и ванильный сахар.

• Постепенно добавляя муку продолжайте замешивать тесто. Следите, чтобы оно не стало слишком твердым.

• Скатайте из теста шар, заверните его в пленку и оставьте в холодильнике на 30 мин.

• Раскатайте тесто толщиной 5 мм и нарежьте печенье нужной формы.

• Положите печенье на противень и выпекайте, в предварительно нагретой до 180°С духовке, 15 – 20 минут.

• Украсьте печенье по своему вкусу

Например глазурью:

• Взбейте белок яйца и медленно добавьте в него сахар.

• Добавьте по капле лимонный сок и взбейте до увеличения объема в 2 раза.

• Добавьте нужный краситель и украсьте печенье.

Красиво подать печенье поможет посуда ручной работы Jars.

Около минуты

15 декабря 2022