14 подписчиков
Салат здорового человека
Все слышали про важность свежих овощей в рационе?
Грубая клетчатка помогает кишечнику облегчить жизнь работать, как часы. Но съесть огурцы с помидорами и спать спокойно не получится!
🥗Берем много зелени (капуста/листовой салат/руккола/шпинат), кладем в большую тарелку, а остальное добавляем по вкусу.
Мои фавориты:
🥬Салат с рукколой, черри, страчателлой (самые искушенные могут заправить трюфельным маслом)
🍅Салат с миксом зелени, черри, оливками, сыром по вкусу и тыквенными семечками (их я добавляю почти во все салаты)
🐟Салат с любой зеленью, черри и тунцом (не увлекаемся, тунец за свою длинную сложную жизнь накапливает в себе тяжелые металлы)
Все это заправляю оливковым маслом и бальзамическим уксусом, либо могу выдавить чуть сок лимона
P.S. Лучше не делать любимой травой шпинат, он содержит антинутриенты: оксалаты (повреждают стенки кишечника, могут привести к камням в почках) и гойтрогены (вещества, мешающие организму запасать йод). Везде вопрос количества!
#HM_recipes
Около минуты
19 декабря 2022