Сегодня в семь вечера в «Кофемании» в Arcus пройдут гастроли Романа Чемеренко, бренд-шефа Bellini, второго важного ресторана из Красноярска. Сет «Сибирское локаворство» — годы исследований, поисков вкусов со всех уголков сибирского региона, где нашлось место и икре осётра, хариуса, омуля, оленине и пельменям из зайца. Плюс особая любовь красноярцев — кедровая каша. Рекомендую!