129 подписчиков
Вы когда-нибудь готовили домашнюю пиццу? В Италии – это быт, а в Петербурге – отличный досуг для семейных зимних вечеров.
Делимся с вами золотыми правилами приготовления правильной pizza italiana🍕
• не используйте слишком много ингредиентов: теста, соуса и двух-четырёх добавок будет достаточно, чтобы раскрыть вкус каждой из них;
• в качестве соуса мы очень не рекомендуем использовать кетчуп и/или майонез🙈 попробуйте приготовить классический томатный или сливочный соус, они делаются просто и прекрасно сочетаются с разными продуктами;
• выкладывайте начинку в один слой, чтобы пицца отлично пропеклась;
• из сыра лучше отдать предпочтение моцарелле и пармезану, последним посыпайте уже готовую пиццу;
• не ешьте корочки от пиццы… или ешьте! Главное, чтобы вам было вкусно 🤍
К подаче добавьте легкое вино и итальянское настроение 🇮🇹
Около минуты
15 декабря 2022