4 подписчика
Мысли материальны…
Расскажу вам историю про очередной Сан-Себастьян. Начала я делать баскский чизкейк своей заказчице, и неожиданно пришла мысль, что я так хочу этот десерт 🍮. Вот прям от слова очень хочу. Я даже вкус представила. А дальше сама себе говорю, надо будет сделать как- нибудь.
Все приготовила, поставила выпекаться, он уже не первый по счету, занялась другими заготовками. И тут через определение время смотрю в духовку, а он выливается из формы. Первый раз такое!
Нууууу, я как бы расстроилась, что такой чизкейк не отдашь, надо готовить новый, а потом то и поняла, что это будет мой Сан-Себастьян, который я так давно хотела! И самое интересное, несмотря на то, что он вытек, начинка получилась, как мне нравится и не мягкая и не плотная!
А для заказа я сделала нового «красавчика», который стабилизируется, а вечером будет радовать за чашкой чая или кофе ☕️!
Всем хорошего дня, и превратите неудачи в преимущества!
Около минуты
14 декабря 2022