11,1 тыс подписчиков
Свершился большой винный салон, вышел гид, еще один миллезим российского виноделия описан и зафиксирован.
Для меня само издание что-то вроде невыученных уроков. Если там есть вино, которое я не видел - значит, пропустил и плохо искал. С другой стороны, всегда остается предмет для изучения.
По сравнению с прошлыми годами салон разросся. В этом году площадка была больше (Отель Hayat), чем в прошлые, но тем не менее было плотновато. А многие посетители, прочитав мой пост, все-таки взяли рюкзаки пообъемнее, чтобы толкать тех, кто их не взял.
Вина было много, и среди этого всего вина было достаточно выдающегося вина. Я себе собрал небольшой список из самых запомнившихся образцов, чтобы их перепробовать:
WinePark Кокур. Если столько вкладывать, сколько вложено в парк, рано или поздно что-то должно выйти. Оно и вышло - очень внятный кокур, который более не похож ни на шардоне, ни на ркацители.
Усадьба Перовских. Алиготе лимитированной серии - алиготе можно сделать чистым, но интересным очень редко. Алексею Чернеге удалось.
Колесников Михаил. Купаж каберне франа и мерло. Очень самобытный купаж от новичка, есть характерные пиразины кабфрана, но хорошо смягчены мерло. Еще один ставропольский винодел, к кому стоит присмотреться.
Усадьба Дивноморское. Глера в классической шампанизации 36 месяцев. То самое игристое, которое можно отнести к невинтажной Шампани.
Шато де Талю. Сира Резерв - самая внятная сира после той, что выпустила Лефкадия еще в 2014, она и мягкая, и разносторонняя, и раскрывающаяся.
Альма Велли. Белый купаж резерв. Запоминается, поскольку белый купажей у нас не так много делают, а таких, чтобы было интересно смотреть, вообще по пальцам пересчитать. Это один из них.
Галицкий и Галицкий. Шардоне в Акации. Очень внятное шардоне с переливом оттенков. Начинается с тонов крем-брюле, а дальше нужно отдельно садиться и разбираться. Скажу только, что это явно то вино, что интересно пить.
WineMafia. Amelia. Сохраненный рислинг. Как мне показалось, это один из немногих образцов, где читается какая-то своя природность, а не стандартные яблоки в акации, которые распространились очень широко.
Кубань-Вино Экстра-Брют 2014. Невероятно деликатное игристое вино с множественными третичными оттенками. Просто невероятный образец.
Конечно, вин там было в десятки раз больше, запомнились только самые-самые выдающиеся образцы. Мероприятие же такое, что если бы его не было - нужно было бы обязательно создать.
Благодарю организаторов за возможность там побывать, а персонально хочу сказать спасибо Артуру Саркисяну и Александру Ставцеву за ту работу, которую они проделали, чтобы мы вчера там все встретились.
Денис (Пьяный Мастер) занимался соц.опросами - я за Францию, мне кажется это логичная история, чтобы они дважды подряд стали лучшими в футболе. Об этом ему и рассказал. Вообще я был очень рад всех видеть вчера, с кем удалось пообщаться ☺
Догадайтесь, кто тот единственный производитель, кто на свой страх и риск подарил мне бутылку Красностопа домой? (оформили всё по правилам).
2 минуты
13 декабря 2022
816 читали