8 подписчиков
Витамины играют огромную роль в рационе людей.
Достаточное и стабильное поступление витаминов в организм с продуктами крайне важно, но при недостатке, а также переизбытке могут быть неприятные последствия.
Общими симптомами проявлений авитаминоза являются:
-плохой аппетит;
-постоянная усталость;
-плохое настроение, эмоциональная нестабильность;
-бессонница;
-раздражение кожи, сухость, краснота.
В данный момент известно более 20 витаминов.
Большинство достаточно изучены и известны нормы их потребления в зависимости от возраста человека.
Трудностью поступления витаминов в организм является употребление таких продуктов как просеянная белая мука, белый рис, сахар и др., из которых в процессе обработки пропадают все биологически активные вещества.
Другой проблемой питания людей, особенно в городах, является употребление в пищу консервированных продуктов.
Около минуты
13 декабря 2022