295 подписчиков
РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ
ОЛИВЬЕ С СЁМГОЙ
Необычный, но очень вкусный праздничный салат. Отличная альтернатива классическому рецепту.
🔹подкопченная сёмга 200г
🔹картофель 2 шт
🔹морковь 1 шт
🔹яйца 3 шт
🔹огурцы маринованные 2-3 шт
🔹горошек замороженный 150г
🔹соус тар-тар
🔹зелень
🔹красная икра для украшения
Все ингредиенты нарезать кубиком, горошек проварить в кипящей подсоленной воде 3 мин. Заправляем очень вкусным соусом тар-тар:
🔹майонез
🔹маринованный огурец
🔹горчица
🔹сок лимона
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ОПЯТАМИ
🔸300г маринованных опят
🔸3 яйца
🔸300г отварного куриного филе
🔸180г сыра
🔸зелёный лук
🔸майонез
На нижний слой уложить опята, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зелёным луком, смазать майонезом. Далее каждый слой также промазать майонезом. После грибов-яйца на терке-куриное филе мелко порезанное-сыр.
Все должно быть максимально воздушно, не нужно салат «утрамбовывать» ложкой))
САЛАТ «ГРАФСКИЙ»
Очень вкусный и сытный салат с черносливом и орехами. Все компоненты нарезаются кубиком и выкладываются слоями, каждый слой покрыть сеткой из майонеза.
🔹крупная свекла 1 шт
🔹картофель 3 шт
🔹отварная говядина 300г
🔹чернослив 50г
🔹яйцо 4 шт
🔹грецкие орехи 50г
🔹майонез 150г
🔹соль, чеснок по желанию
Очередность слоев: картофель-свекла-говядина-чернослив-белки-желтки на мелкой тёрке-орехи.
Особую пикантность салату придаёт чесночный майонез, но вкусно будет и без него😋
1 минута
13 декабря 2022