469 подписчиков

Жареная утка с имбирем и зеленью

Утка легко готовится в этом азиатском жарком с острым имбирем и пак-чой. Его легко приготовить и он очень полезен — менее 300 калорий и занимает всего 15 минут.

РЕЦЕПТ

арахисовое масло

2 утиные грудки без кожи, нарезанные тонкими полосками

мелко нарезанный, чтобы сделать 1 столовую ложку имбиря

1 красный перец чили, нарезанный

6 репчатых луковиц, нарезанных

500 г пак-чой (вид китайской капусты), нарезанного

1 чайная ложка соевого соуса

1 столовая ложка меда

2 ст л устричного соуса

1 чайная ложка кукурузной муки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1

Разогрейте вок и добавьте 2 чайные ложки масла. Аккуратно выложите утку и обжаривайте в течение 2 минут, затем выньте шумовкой. Добавьте еще 1 чайную ложку масла и добавьте имбирь, перец чили, почти весь зеленый лук и пак-чой. Готовьте, пока пак-чой не завянет.

ШАГ 2

Сбрызните соевым, медовым и устричным соусом и добавьте утку обратно в вок, затем покипятите в течение минуты. Смешайте кукурузную муку с 2 чайными ложками холодной воды и перемешайте до получения однородной массы, добавьте в вок и готовьте, пока соус не загустеет и не станет глянцевым. Перед подачей посыпать оставшимся зеленым луком.

Жареная утка с имбирем и зеленью Утка легко готовится в этом азиатском жарком с острым имбирем и пак-чой. Его легко приготовить и он очень полезен — менее 300 калорий и занимает всего 15 минут.

Около минуты

13 декабря 2022