3 подписчика
#салат
#курица
#говядина
🔴 Салат с курицей, языком, копчёной говядиной и грибами.
#привет_из_90х
➤ Pro_порции:
✔️ Язык говяжий отварной - 50гр
✔️ Филе куриное отварное - 50гр
✔️ Говядина копчёная - 50гр.
✔️ Шампиньоны маринованные - 50гр
✔️ Арахисовые лепестки - 1ч.л.
✔️ Соус Hellmann's - 1ст.л.
✔️ Горчица готовая - 0,5ч.л.
✔️ Соль, перец - по вкусу
➤ Pro_готовка:
Говядину копчёную и отварной очищенный язык нарезаем соломкой. Варёное куриное филе режем так же, или рвём волокнами. Маринованные грибы – тонкими слайсами.
Солим, перчим и заправляем смесью соуса Hellmann's и горчицы.
При подаче посыпаем арахисовыми лепестками и декорируем по своему вкусу.
➤ Pro_работка нюансов:
📌 Вместо соуса Hellmann's можно использовать любой другой качественный майонезный соус, а вместо арахиса можно посыпать салат тёртым грецким орехом.
📌 При самостоятельной варке языка проверяйте его готовность, протыкая деревянной шпажкой. Должен выходить прозрачный сок.
Чистить язык после варки лучше сразу, в горячем виде. Так шкурка снимется гораздо легче.
Со вкусом от канала Pro Рецепты
Около минуты
13 декабря 2022