111 подписчиков
☕️ Кения Рекика Эстейт (фильтр) от Shavi🇬🇪
Интересная история получилась с этим кофаном. Я его купил, попробовал и узнал в нём оттенки вкуса своего первого батча на домашнем ростере! Это были оттенки дыма, гари и чего-то сгоревшего. Хотя в отличии от моего первого батча, здесь ещё угадывались темные ягоды. При этом аромат у зерен был прекрасный. Никаких намеков на косяки.
Я написал обжарщику (так правильно делать в таких случаях) и мне сразу же предложили поменять пачку на другую. Но мне лень было ехать в их кофейню, поэтому я отказался.
Прошло пару недель с обжарки и я снова решил попить эту же пачку, чтобы посмотреть как меняется вкус. На удивление, оттенки гари исчезли, а темные ягоды превратились в вяленые помидоры.
#КофейныйБлокнот от @kofezavr
Около минуты
13 декабря 2022