71 подписчик
Начнем день с пирога с замороженными ягодами, потому что пироги - это всегда про уют. А что ещё нужно в такую промозглую погоду?
Потрясающий пирог из доступных ингредиентов. Ягоды можно взять любые ваши любимые, особенно вкусно получается с кислыми.
Ингредиенты: ⠀
■ 200 г замороженных ягод (в рецепте использована малина ТМ 4 Сезона)
■ 2 яйца⠀
■ 120 г сахара⠀
■ 1 пакетик ванильного сахара⠀
■ 90 г мягкого сливочного масла⠀
■ 1 ч л разрыхлителя⠀
■ 120 г муки⠀
■ 1-2 ст л крахмала⠀
⠀
Приготовление:⠀⠀
Яйца взбить с сахаром и ванильными сахаром до пышной светлой массы, добавить сливочное масло комнатной температуры (не растопленное), взбить. Добавить муку и разрыхлитель, все перемешать миксером. ⠀
⠀
Ягоды смешать с крахмалом и аккуратно подмешать к тесту. Выпекать при 180’ примерно 40-45 минут. При необходимости во время выпекания пирог накрываем сверху фольгой, чтобы не горел. Готовность проверить деревянной шпажкой.⠀
⠀
Подаем с мороженым и сахарной пудрой. ⠀
Приятного аппетита!
Автор видео @anya_recepti
Около минуты
13 декабря 2022