КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВЕТЧИНОЙ
Необходимо:
-200-300 гр. картофеля
-1 средний помидор
-1 средняя луковица
-100г. ветчины
-2 дольки чеснока
-50г. сыра
Картофель, ветчину, сыр натираем на терке, помидор нарезаем кольцами. Яйцо взбиваем с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку, немного соли. Лук мелко нарезаем.
На сковороду выкладываем картофель, соль, специи. Поливаем растительным маслом, жарим до румяной корочки. Корж переворачиваем. Равномерно выкладываем сверху слоями лук, ветчину, помидор, солим. Засыпаем сыром, заливаем яйцом и ставим в духовку (либо на плите, накрыв крышкой, жарим до готовности яиц).
Около минуты
12 декабря 2022