29 подписчиков
Оливье + Столичный = Вы будете в шоке!
Оказывается с некой доработкой сочетание этих легендарных салатов имеет место быть, ибо получается очень нежным, многогранным и, конечно же, вкусным)
Для приготовления нам понадобятся:
Картофель отварной/запеченый 4шт
Морковь отварная/запеченая 2шт
Яйца вареные 5шт
Грудка куриная отварная/запеченая 2шт
Огурец свежий длинный 1шт
Огурец соленый 2шт
Горошек зелёный 1бан
Майонез по вкусу
Соль и перец по вкусу
Количество продуктов для салата у каждого свое, кому-то нужен тазик на выходе, кому-то достаточно одного салатника. Мой набор из расчета заполнить кастрюлю 3л. Варить или запекать также дело каждого, на мой вкус запеченые мясо и овощи имеют более яркий вкус, не сохнут и не разваливаются. Еще это удобно тем, что можно разом запечь все необходимые продукты. Овощи я протыкаю зубочисткой местами, солю-перчу, заворачиваю в фольгу каждую по отдельности. Запекаю на 180 градусов, минут 40. Грудку запекаю солю и запекаю обычным способом минут 25-30, зависит от толщины. В общем-то вот и вся моя доработка для гармоничного сочетания двух рецептов) в остальном, салат режется как обычно, перемешивается как обычно и даже заправляется как обычно. А если еще часик постоит и все ингредиенты успеют пропитаться друг другом, то получается самая нежная бомба из всех версий мною приготовленных или опробованных когда-либо.
Очень советую! Ищите новые вкусы и не бойтесь экспериментировать, ибо однообразие убивает в нас страсть!!!
1 минута
12 декабря 2022