46 подписчиков
#блюдо_дня
Всё ближе Новый год, а потому всё чаще мы будем рассказывать о праздничных блюдах.
Как вы догадались, на первом фото — не совсем ёлочные шары, хотя их и можно повесить на ёлку, а на втором — совсем не мандарины.
Эти пирожные — шедевр кондитерского реализма — предлагает «Любовь и сладости». Так называется кондитерская Регины Бурд и Сергея Жукова. 😘о ней уже как-то писала.
В мандаринах — начинка из мандаринового пюре и мармелада скрыта под шоколадным ганашем и тонким слоем из бельгийского шоколада, покрытого кондитерским велюром.
А в основе ёлочных шаров — крем-чиз с малиновой начинкой. Сверху шарики покрыты белым бельгийским шоколадом.
Цена вопроса: 2760 ₽ за шесть штук с доставкой, в корнерах можно купить по 460 ₽ за одно пирожное.
Как вам?
Хочу! 👍
Не хочу! 👎
Около минуты
11 декабря 2022