20,7 тыс подписчиков
Рекомендую очень вкусный горячий сэндвич! Сделала экспериментально, очень понравилось 💛
Понадобится всего три ингредиента:
🥖 багет или чиабатта (так вкуснее, но в крайнем случае можно взять и батон)
🧀 сыр, лучше взять два вида - солёный и нейтральный на вкус (у меня был тильзитер и моцарелла, в итоге получился сливочный но не слишком солёный вкус; так же можно взять Российский + адыгейский, или Чеддер + моцареллу, а для изысканного вкуса возьмите бри или камамбер, можно так же с моцареллой для баланса вкуса)
🍒 свежая клюква или брусника, либо несладкий джем из этих ягод
Приготовление очень простое:
🥪 1. чиабатту подсушиваем на сковородке без масла, чтоб ломтики были хрустящими (но не слишком сухими)
🥪 2. на один ломтик выкладываем сыр и свежие (помытые) ягоды, накрываем вторым кусочком булки, прижимаем и оставляем на сковородке под полузакрытой крышкой на пару минут
🥪 3. переворачиваем сэндвич, снова прижимаем (важно, чтоб половинки скрепились благодаря расплавленному сыру), оставляем на сковородке ещё пару минут
Готово! Получается очень вкусно, не хуже чем в ресторанах - хрустящая чиабатта, умеренно-солёный горячий сыр, кисленькие ягоды 😻
Если используете джем, добавьте его вместо ягод внутрь сэндвича, или намажьте его уже поверх готового. С чёрной смородиной тоже будет вкусно.
А ещё в подобный сэндвич, по классике, можно добавить индейку, курицу или буженину 💛 В сочетании с кисленькими ягодами и сыром будет очень вкусно.
Пробовали такие сэндвичи? Какое сочетание у вас самое любимое?
1 минута
11 декабря 2022
1693 читали