24,4 тыс подписчиков
Решила побаловать своих сегодня шоколадно-банановым кексом🍌. Рецепт получился экспромтом, но вышло так вкусно, что решила поделиться с вами.
Конечно же без рафинированного сахара и глютена. Но с животными продуктами.
Взбиваем блендером:
✔️3 яйца,
✔️2 спелых банана.
Добавляем:
✔️2 ст.ложки какао,
✔️1 ч.ложку эритрита,
✔️ ванилин,
✔️1 ч.ложку гащеной соды,
✔️100 грамм сливочного масла, разогретого до жидкого состояния.
Перемешиваем и постепенно добавляем
✔️нутовую и рисовую муку,
чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Выпекаем при 180 градусов до готовности.
❗️Лучше использовать силиконовую форму или/и обильно смазывать её маслом.
У меня кекс не вышел целиком из формы, немного нижней части осталось на месте 🤭
На вкус обалденный, очень напоминает мой прежний брауни с сахаром и белой мукой, который обожала вся семья.
Этот вариант тоже понравился всем👍👍
Около минуты
11 декабря 2022
3019 читали