3 подписчика
#салат
🔴 Салат с запечённой свёклой, апельсином и творожным сыром.
➤ Pro_порции:
✔️ Свёкла небольшая - 1шт
✔️ Апельсин - 2 дольки
✔️ Сыр творожный - 50гр
✔️ Микс салата - 30гр
✔️ Масло оливковое - 1ст.л.
✔️ Семена льна - 1ч.л.
✔️ Соль, перец - по вкусу
➤ Pro_готовка:
Свёклу моем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 40-50 минут при 180°C.
Проверяем шпажкой, чтобы свёкла была мягкая внутри, остужаем, чистим и нарезаем крупными кусочками.
В глубокой миске смешиваем микс салата, нарезанный крупно апельсин, кусочки свёклы, оливковое масло. Не забываем добавить соль и перец.
При подаче выкладываем салат на тарелку, отсаживаем сверху сыр через кондитерский мешок или чайной ложкой. Посыпаем семенами льна.
➤ Pro_работка нюансов:
📌 Не стоит чистить свёклу перед запеканием и отрезать стебли "под корень", чтобы не вытек лишний сок.
📌 Для приготовления салата мы взяли сыр Креметте.
Можно использовать так же филадельфию, виолу или любой другой доступный творожный сыр на ваш вкус.
Со вкусом от канала Pro Рецепты
Около минуты
11 декабря 2022