Израильская Ханука не проходит без традиционных израильских пончиков - суфганиёт, которые по легенде берут свое начало из немецкой кухни. Как бы то ни было, в Израиле они появляются каждый год все раньше и раньше, чуть ли ни с праздника Суккот.