Найти тему
5 подписчиков

ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД 🍫


Ингредиенты:

100 гр какао или кэроб
50 гр какао масла или кокосовое
⠀
Если хотите сладкий шоколад 🍫 то 50 гр мёда 🍯
А также орешки, сухофрукты 👌
⠀
👩🏻🍳Приготовление:

1️⃣ Растопить на водяной бане мёд и масло. Я просто ставлю рядом с дистиллятором на 30 мин 😉 Водяная баня - кастрюля с кипящей водой, на неё ставим дуршлаг и в него емкость с маслом и мёдом.

2️⃣ Все смешиваем, разливаем по формам и в холодильник.
⠀
❗️Этот шоколад 🍫 тает в руках, он не для продажи. Если хотите, чтобы не таял, блестел, изучайте темперирование - это несложно, но я люблю все быстро и просто 😄
Около минуты