Когда уже перебрали все возможные варианты закусок на праздничный стол, можно приготовить печеночный торт - красивое и вкусное украшение, оригинальная изюминка и возможно даже гвоздь программы. Готовится проще, чем кажется.

Всех приветствую! Всегда думала, что я не люблю печень никакого вида и ни в каком варианте, пока однажды муж не попросил приготовить печеночный торт. Скажу сразу, взялась я за его неохотно, но результат превзошел мои ожидания. Теперь периодически готовлю печеночный торт в качестве закуски на праздничный стол. У гостей он разлетается на "Ура!", так как достаточно редко подобное блюдо появляется на праздниках. Ингредиенты: 500 г куриной печени (можно взять свиную или говяжью, кто какую любит, в данном рецепте - куриная), 2 яйца, 4 ст.л. муки, 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы, 1 зубчик чеснока...