21,4 тыс подписчиков
Как вписать суп в сбалансированный рацион?
Вопрос, который вводит меня в ступор каждый раз: я сама не знаю 😅
По поводу супа нигде НЕТ рекомендаций, как вписать его в метод тарелки.
Почему?
▪️Потому что суп супу рознь! Слишком большое понятие включает в себя суп: от сливочного чаудера до бульона с зеленью.
▪️Потому что, если суп - это единственное блюдо в приеме пищи, то это 1 порция, если вы едите ещё что-то - другая
▪️Потому что сложно понять порцию «на глаз», все равно придется взвешивать
В целом, примерная рекомендация звучит так: 250-300 мл на порцию
При этом желательно, чтобы суп содержал овощи, белковую часть + зерновую в виде крупы или макарон, либо вы можете взять ломтик хлеба, если хотите
С пациентами мы просто не заморачиваемся и выбираем порцию «на глаз», а нужно ли что-то ещё к супу или нет выбираем по шкале голода/насыщения.
А вы любите суп? Как часто его едите?
Около минуты
10 декабря 2022
1531 читали