25,4 тыс подписчиков
Вареники с салатом из свеклы. Теперь вы видели все...
Люблю я вареники. И, как появилось такое желание, сразу налепила и сварила.
Маленькая ремарочка: вареников и пельменей в заморозке на свой вкус я не нашла в продаже. Дома же мы с мужем наслаждались вкуснейшими варениками местного предприятия.
Пока Маргарита спала, я накатала теста. А что с начинкой? Была у нас кислая капуста тоже домашнего производства. Но так как капусту, в том числе - ферментированную, мне есть можно очень умеренно, я задумалась, с чем еще (что очень быстро можно сделать), налепить вареников.
Тыкву нужно сначала запечь, картошку - сварить, а сон Маргоши подходил к концу.
И тут мой взгляд упал на салат из свеклы. А что, уже готов!
Состав салата - свекла вареная, грецкий орех, чернослив. Вполне себе вкусно!
Я и решила поставить экспериент: налепила вареников с салатом из свеклы.
Варила их отдельно - чтобы не окрасили и не дали лишней сладости вареникам с капустой. Все прошло успешно, ни один не лопнул. Итого - получилось 12 единиц кулинарного эксперимента.
И очень удачно!
Вареники со свекольным салатом - это очень вкусно!
В который раз убеждаюсь, что вареники - это универсальное блюдо. А начинка ограничивается исключительно фантазией!
Вот такое у меня экспромт-блюдо и вам рекомендую.
Кстати, можно сделать вареники просто со свеклой, добавить другие составляющие и специи. Получится вкусно!
1 минута
15 декабря 2022
2057 читали