4 подписчика
Бокалы для шампанского: какие дарить, какие иметь?
Бокалы для игристого бывают: широкие и узкие.
Широкие (они же креманки) подойдут для сладкого сильногазированного игристого (привычные полусладкие): лишние пузырьки быстрее испаряются через широкую поверхность, а округлый бортик разливает по языку сладость. Зато стильненько, можно кокетливо отставлять мизинчик.
Узкие бывают типа «флейта» и типа «тюльпан».
Флейта – это прямые вытянутые бокалы. Такие бокалы поднимают вверх аромат вина и тонкие струйки пузырьков, и это красиво. Из них пьют охлажденные просекко и спуманте.
Тюльпан – это вытянутые бокалы, слегка расширенные внизу и сужающиеся кверху. Расширение внизу важно для вин, которые выдерживаются на осадке, – там вино раскрывает свои гастрономические нюансы вроде сливочного круассана и прочей ванильки. Подойдет для моих любимых Дравиньи, Тет де Шваль и, конечно, шампанских, если дотянетесь.
Я бы дарила «флейту» или «тюльпан». Даже лучше «тюльпан» – из него и тихие белые тоже отлично пьются.
Около минуты
9 декабря 2022