«До чего же вкусная ваша заливная рыба!» Конечно, каждая хозяйка окажется рада такому комплименту за праздничным столом. А вот и главные секреты вкусного холодца и заливного. Во-первых, используйте натуральный качественный желатин. Во-вторых, для яркого вкуса измельчите зелень, целые листики можно использовать для украшения.