55,8 тыс подписчиков
Когда хочется чего-то особенного, я готовлю шашлычные котлеты.
Вкус неповторимый - будто с мангала!
И приготовление очень простое:
☑️В мясной фарш 0,5 кг. (любой на ваш вкус) добавить:
☑️Репчатыйи лук -1 шт
☑️Чеснок - 2 зубка.
☑️Соевый соус - 2 ст.л.
☑️Уксус 9% - 1 ст.л.
☑️Сахар - 1 ч.л.
☑️Соль и черный молотый перец по вкусу.
☑️По желанию можно добавить свежую мелко нарезанную зелень.
- Все ингредиенты соединить и тщательно размешать.
- Отбить руками, чтобы маринад как можно лучше пропитал фарш.
- Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут мариноваться.
- Через пройденное время влажными руками сформировать продолговатой формы котлетки и обжарить на растительном масле до румяных бочков.
✅ Котлетки получаются сочные, ароматные и очень-очень вкусные😋
📌 Более подробный рецепт с фотографиями, можно посмотреть перейдя по синей ссылке "Шашлычные котлеты"
Около минуты
9 декабря 2022
1179 читали