670 подписчиков
🔻ПЕЧЕНЬЕ "АЛЬФОХОРЕС" - простое в приготовлении, но тающее во рту печенье по-аргентински🔻
📌Поставь лайк❤️👍 поддержи канал
▪️Смешиваем муку, крахмал, сахар, разрыхлитель
▫️Добавляем холодное масло и растираем до однородной крошки
▪️Следом три желтка и замешиваем тесто
▫️Тесто заворачиваем в пищевую плёнку и отправляем отдохнуть в холодильник на 30 минут
▪️Вернувшееся из "отпуска" тесто тонко раскатываем
▫️С помощью любого стакана или крУжки вырезаем кружкИ
▪️Готовые будущие печеньки выкладываем на противень с пергаментной бумагой
▫️Выпекаем 10 минут при 180°C
▪️Печенью даём остыть
▫️На одну печеньку намазываем сгущенку, делаем бутерброд с помощью второй
▪️Обваливаем печенье в кокосовой стружке (если нет аллергии)
▫️Вкуснейшие печенья готовы!
🟧Нам понадобится:
🔹мука пшеничная - 130 г
🔹крахмал кукурузный - 180 г
🔹сахар - 130 г
🔹разрыхлитель - 1 ч.л.
🔹соль - щепотка
🔹масло сливочное - 140 г
🔹яйца куриные - 3 шт. (понадобятся только желтки)
🔹сгущёнка варёная - 1 банка
🔹кокосовая стружка
Приятного аппетита!☺
Изображение от Freepik
Около минуты
8 декабря 2022
154 читали