1 подписчик
Жульен
куриное филе 300 г
шампиньоны 300 г( у меня сразу нарезанные)
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
сыр 100 г
сливки 20% 200 мл( можно молоко 100 мл)
масло растительное для смазывания.
1 яйцо.
На смазанной маслом сковороде обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок, затем добавляем грибы перемешиваем, жарим пока грибы не дадут сок, затем добавляем куриное филе порезанное кубиками. Тушим на среднем огне минут 10. Добавляем сливки, ждем еще минут 5, соль и перец по вкусу. Достаем посуду в которой будем подавать жульен, у меня один большой противень. Складываем туда наши обжаренные ингредиенты, добавляем сыр натертый на терке и яйцо перемешиваем и на 15 минут отправляем в духовку на 180 градусов. Вуаля наш жульен готов. На гарнир у меня картофельное пюре и овощной салат😉. Приятного всем аппетита!
Около минуты
8 декабря 2022