В меню флагманской точки @ostorojnoslon на @briketmarket появились кебабы, которые можно собрать самому. Так, с пышной лепешкой из пшеничного теста можно взять острую курицу масала в соусе из рубленых томатов; мягкую курицу баттер в сливочно-томатном соусе; курицу карри; креветки масала; домашний сыр панир в шпинатном соусе или овощи карри на кокосовом молоке. Дополнить свой кебаб можно онион баджи (котлетка из красного лука, нутовой муки, специй и кинзы) или мэш потейто болл (картофельное пюре в панировке с семенами горчицы, специями и кинзой). Любой кебаб подают с райтой (салатом на кисломолочной основе) и тораном (салатом из припущенной на кокосовом масле белокочанной капусты и моркови).