7 декабря в РОСБИОТЕХ состоялась Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Приоритетные направления в разработке специализированной продукции для предприятий питания», посвященная памяти Почетного работника высшей школы РФ, доктора технических наук, профессора Георгия Георгиевича Дубцова. Мероприятие организовано кафедрой индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса и будет проводиться ежегодно.