111 подписчиков
«Индекс хачапури» вырос из-за высоких цен на муку
В исследовании Института экономики Тбилисского государственного университета отмечается, что самая известная выпечка страны — хачапури — стала дороже на 27,3% по сравнению с 2021 годом. Только за последний месяц он подорожал на 5 %.
Подорожали все ингредиенты хачапури — сыр (+35,2 %), молоко (21,1 %), мука (19,9 %), а также масло — +19,8 %, дрожжи — 15,1 % и яйцо, (рост составил 10,1 %).
За последний год Россия увеличила экспорт муки в Грузию на 74 %, однако цены на сырье все равно высокие из-за ситуации на международном рынке.
#news #news_today
Около минуты
7 декабря 2022