218 подписчиков
Кофе: какие ликеры выбрать и полезные советы
Те, кто любит кофе и ценит алкоголь, знают, что хороший правильный кофе – это настоящее наслаждение для вкуса. Кроме того, при правильном сочетании он также может быть отличным помощником пищеварения. Особенно приятно пить кофе с ликером во время рождественских праздников.
Если вы трезвенник и из любопытства хотите попробовать правильный кофе, вы можете использовать представленные на рынке безалкогольные дистилляты, с тем же вкусом и ароматом, что и алкогольные варианты.
Есть также несколько региональных версий эспрессо, которые требуют корректировки кофе алкоголем: давайте узнаем, какие ликеры лучше всего подходят к нашему любимому напитку.
Какие ликеры лучше всего подходят к кофе?
Независимо от того, готовится ли эспрессо дома в кофеварке, эспрессо-машине или в баре, эти ликеры лучше всего сочетаются со вкусом кофе:
- Бренди, который вместе с лакрицей представляет собой типичное сочетание калабрийского кофе.
- Ром, возможно, с добавлением цедры апельсина или мандарина.
- Анисовый ликер, который вместе с ромом представляет собой типичное сочетание кофе Марке.
- Граппа, предпочтительно полученная из цитрусовых, сладких продуктов или из самого кофе.
- Виски, для тех, кто любит более крепкий и решительный вкус.
- Виски-крем для тех, кто хочет послевкусие виски, но с более сладким и нежным вкусом.
- Сливочные и очень сладкие ликеры, такие как шоколадные, лакричные или кофейные.
- Цитрусовые ликеры, в которые добавляют гвоздику того же цитрусового, из которого делают ликер.
- Другие травяные ликеры, кроме самбуки, с которыми нужно сначала наслаждаться обонянием, а затем вкусом.
Словом, можно побаловаться в выборе ликера, которым приправить кофе, возможно, предложить в качестве дижестива, если к вам на обед или ужин приходят гости.
Маленькие хитрости для безупречного кофе
Для хорошего правильного кофе недостаточно добавить ликер в эспрессо, но необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности:
- Не используйте более 4-5 мл ликера на каждую чашку эспрессо.
- Не кладите в кофе сахар и, если вам не нравится горький вкус, выбирайте сливочные ликеры с более сладким вкусом.
- Если вы действительно не можете обойтись без сахара, добавляйте его, когда кофе горячий, дайте ему полностью раствориться и добавляйте выбранный вами алкоголь только тогда, когда кофе чуть остынет.
- Не забывайте о своем обонянии и наслаждайтесь ароматным кофе, оценив его аромат в течение нескольких секунд, прежде чем попробовать его.
2 минуты
8 декабря 2022