8651 подписчик
Этот кекс очень вкусный, понравится тем кто любит выпечку с сухофруктами👍🏼! Здесь очень мало муки и много фруктов. Рисовую муку можно смело заменить на пшеничную. Готовьте с радостью 💓
🥮Кекс с сухофруктами:
Сухофрукты (курага, чернослив, инжир, цукаты, изюм) 120 г. вес уже замоченных в коньяке)
Орехи любые,у меня грецкие 50 г.
Мука рисовая 3 ст.ложки с горкой
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар коричневый 50 г.
1 яйцо.
Сухофрукты замочить на ночь в коньяке! Залить коньяком, чтобы полностью закрыть сухофрукты!
В миске соединить сухофрукты, муку, разрыхлитель, яйцо, сахар. Перемешать лопаткой, до однородной консистенции!
Форму (20*15) (круглая 18 см.в диаметре) застелить пергаментом, выложить тесто,разровнять.
Выпекать при температуре 180 градусов, 35 минут!(проверяйте на сухую шпажку!)
Приятного аппетита!😋👌🏼
Около минуты
8 декабря 2022
266 читали