218 подписчиков
Шоколадно-кофейный новогодний торт: быстрый и очень вкусный рецепт
Чтобы погрузиться в идеальную новогоднюю атмосферу, даже завтрак может приобрести теплые тона и сладкий вкус праздника с шоколадно-кофейным рождественским пирогом. Это очень простой в приготовлении рецепт, который поразит вас.
Рецепт рождественского торта с шоколадом и кофе
На завтрак, в качестве перекуса, на кофе-брейк этот рождественский торт идеально подходит для сопровождения каждого момента вашего дня. Абсолютными героями рецепта являются шоколад и кофе. Единственная рекомендация: если вы планируете разделить кусочек торта с маленькими гостями, используйте кофе без кофеина.
Ингредиенты
- 3 яйца.
- 200 г сахара.
- 250 г муки.
- 10 г разрыхлителя.
- 2 чашки кофе эспрессо.
- 80 мл молока.
- 100 г сливочного масла.
- 65 г темного шоколада.
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление
Положите кусочки темного шоколада и масло в миску и дайте им растаять на водяной бане или в микроволновой печи в течение минуты. Если вы видите, что времени не хватает, вы можете увеличить его на 30-40 секунд.
В другой отдельной миске взбейте яйца комнатной температуры вместе с сахаром и тем временем приготовьте кофе.
Затем добавьте масло и растопленный шоколад и перемешайте до однородности. Затем добавьте 2 чашки кофе, молоко и хорошо перемешайте.
Теперь просеять муку вместе с разрыхлителем и понемногу добавлять в смесь, пока не получится тесто без комочков.
Смажьте маслом и присыпьте мукой форму желаемой формы, затем вылейте в нее полученную смесь и выпекайте в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут. После получаса готовки рекомендуем проверить зубочисткой: если она влажная, значит, вашему рождественскому пирогу требуется еще несколько минут приготовления.
Вытащив из духовки, посыпьте сахарной пудрой. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы создать рождественский дизайн.
1 минута
7 декабря 2022